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在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由2上升到10的过程中,胃蛋白酶的活性将()A、不断上升B、没有变化C、不断下降D、先降后升
更新时间:2024-05-05 00:36:17
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问题描述:

在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由2上升到10的过程中,胃蛋白酶的活性将()

A、不断上升B、没有变化C、不断下降D、先降后升

韩家德回答:
  考点:酶的特性专题:分析:PH影响酶的活性,每一种酶都有其最适宜PH,PH过高或过低都会使酶的结构发生改变而失去活性.胃蛋白酶的最适宜PH为1.8~2,将溶液pH由2上升到10的过程中,胃蛋白酶的活性将逐渐下降,直至失去活性.故选:C.点评:本题主要考查PH对酶活性的影响,意在考查学生识记能力和理解所学知识点并把握知识间的内在联系的能力.
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